酱香鱿鱼脚八爪鱼
酱香鱿鱼脚八爪鱼的做法步骤
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1非常好的鱿鱼腿啊 -
2超级肥 -
3蒜末多多的准备 -
4青椒配色配味 -
5忘记拍炒焦糖的步骤了;直接冰糖下锅,不用油,慢慢融化翻炒成糖浆,然后会焦黄,不停翻炒至有点沸腾立马加水,千万别太过了就苦了;加适量水后把香料包放入慢慢熬香 -
6这些都各加1勺,调色调味,别太多了以免卤水过咸 -
7卤汁就是这样煮出来的,备用,可以用来卤肉,卤蛋等等 -
8先下油 -
9爆点大蒜 -
10下肉肉 -
11翻炒 -
12下适量的卤水 -
13慢慢酱 -
14觉得熟透了就下青椒,青椒不宜过早放入 -
15中途不用再放任何调料,慢慢收汁,出锅
小窍门
卤水别太咸,以免收汁后更重咸















