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草莓果酱

一蓑烟雨_psKVlb

草莓果酱的做法

2张图片

食材明细

主料

草莓适量

辅料

冰糖适量
柠檬适量

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

草莓果酱的做法步骤

1
草莓洗净，去蒂
2
洗好的草莓备用
3
破壁机打成糊
4
放入砂锅小火慢熬，加入冰糖，量随个人口味
5
加入柠檬汁
6
小火慢熬，轻轻搅拌，防止糊锅
7
熬制粘稠，我的比平时买的要稀一些，喜欢粘稠的多熬一会
8
晾凉装瓶放入冰箱，因为没有添加剂所以尽快吃完。

小窍门

我直接打碎的所以熬的时候时间特别长，可以先用糖腌渍出水过滤后再打，熬的时间可以缩短很多

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使用的厨具：砂锅

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