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黑椒牛肉肠 首发

by tgcyy
黑椒牛肉肠的做法
自己做的牛肉肠,真材实料,吃着放心!

食材明细

主料
辅料

黑椒牛肉肠的做法步骤

  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:2
    2
    牛肉切块。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:3
    3
    料理机里放入所有食材。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:4
    4
    搅拌成肉末,如果是老人孩子吃,尽量搅拌成肉糜。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:5
    5
    将肉末装入裱花袋,也可以装入保鲜袋。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:6
    6
    裱花袋剪开,将肉末挤入学厨香肠模具。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:7
    7
    蒸锅水开上汽后蒸25分钟左右即可。
  • 黑椒牛肉肠的做法步骤:8
    8
    真材实料!

小窍门

1肉末里加水是为了让香肠口感更嫩。

2黑胡椒的量随个人口味放,口味重的朋友可以多放一些。

3香肠我喜欢有肉粒的感觉,所以我不会把肉搅拌的太细碎。

4蒸好的香肠颜色发白,如果放些红曲粉会很漂亮。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
所属分类: 家常菜 自制酱料

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