黑椒牛肉肠 首发
黑椒牛肉肠的做法步骤
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1原料。 -
2牛肉切块。 -
3料理机里放入所有食材。 -
4搅拌成肉末,如果是老人孩子吃,尽量搅拌成肉糜。 -
5将肉末装入裱花袋,也可以装入保鲜袋。 -
6裱花袋剪开,将肉末挤入学厨香肠模具。 -
7蒸锅水开上汽后蒸25分钟左右即可。 -
8真材实料!
小窍门
1肉末里加水是为了让香肠口感更嫩。
2黑胡椒的量随个人口味放,口味重的朋友可以多放一些。
3香肠我喜欢有肉粒的感觉,所以我不会把肉搅拌的太细碎。
4蒸好的香肠颜色发白,如果放些红曲粉会很漂亮。
2黑胡椒的量随个人口味放,口味重的朋友可以多放一些。
3香肠我喜欢有肉粒的感觉,所以我不会把肉搅拌的太细碎。
4蒸好的香肠颜色发白,如果放些红曲粉会很漂亮。
