黑妹KITTY------抹茶蛋糕
抹茶蛋糕的做法步骤
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1蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。 -
2把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。 -
3把低粉过筛,筛入抹茶蛋黄糊备用。 -
4用电动打蛋器开始打蛋白,把砂糖分3次加入。 -
5蛋白打好,盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。 -
6再把所有抹茶糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀,倒入涂有橄榄油的模具,轻震几下。 -
7烤箱预热,175度开烤40分钟左右。黑妹KITTY出炉,可能是时间长了点,成深绿色了,但口感和味道都不赖。







