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面疙瘩▪宝宝辅食篇

面疙瘩▪宝宝辅食篇的做法

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“中午我们吃酸辣土豆丝，可是宝宝不可以吃酸辣的，怎么办呢？那就为他做顿简单又好消化的面疙瘩吧😄”

食材明细

主料

面粉适量
大葱适量
西红柿 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
南德适量
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

面疙瘩的做法步骤

1
准备半根葱，一个鸡蛋，一个小西红柿，适量面粉。
2
面粉里放入适量水（注意：切忌放太多。不知道放多少可以每次少放一点，多拌几次。）
3
拌成这样的面疙瘩，备用。（我是用筷子拌的。）
4
葱白切成葱碎；西红柿切小丁。
5
鸡蛋打散。
6
葱叶切碎，备用。
7
起锅烧油，油热，放入葱碎和西红柿丁，翻炒。
8
七分熟，放盐、南德调料，翻炒均匀。
9
西红柿尽量炒烂一点。
10
炒好菜，直接往锅里兑水，烧开。
11
把之前拌好的面疙瘩慢慢下入锅中，边倒边用筷子搅拌，不易结疙瘩。
12
放入鸡蛋液，用筷子搅拌开。
13
在面疙瘩出锅前一分钟放入事先准备好的葱叶碎，香油。
14
好了，出锅～

小窍门

第一次做面疙瘩的小伙伴应该会做的比较糟糕，多练习几次就可以啦😄
毕竟是为了自家小宝，不过看他乖乖吃完真的很有成就感，哈哈～

来自美食天下海草° 的作品

使用的厨具：炒锅

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