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黄瓜小咸菜
黄瓜小咸菜的做法步骤
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1黄瓜洗净，用厨房纸吸干水分，备用 -
2根据自己的需求，把黄瓜切段，蒜瓣去皮备用
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3黄瓜切条，每段切六等分，把黄瓜心去掉。蒜瓣切片。
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4切好的黄瓜段放入无水无油的容器内，撒盐腌制10分钟。
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5腌制中间要颠几次，让盐充分腌制。
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6腌制后，倒掉腌出的水，用厨房纸吸走多余的水。放入糖，蒜片，鲜辣椒段，味极鲜。
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7搅拌均匀。
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8盖上保鲜膜放入冰箱，明早就可以装盘实用了。也可以放到保鲜盒里，放冰箱存储。
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9成品装盘！
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10可以搭配任何早餐！
