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羊肉片汆酸菜
羊肉片汆酸菜的做法步骤
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1主辅料：羊肉片、酸菜丝、粉丝 -
2锅烧开水，放入葱姜，放入浓缩高汤
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3放入洗净的酸菜丝，小火煮5分钟。
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4放入粉丝。
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5加盐调味。
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6最后放入羊肉片汆烫。
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7烫至羊肉片变色，汤汁烧开即可关火。
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8出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门
1、酸菜要提前洗净切丝。
2、没有浓缩高汤，用骨头汤、浓汤宝都可以。
2、没有浓缩高汤，用骨头汤、浓汤宝都可以。
