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西红柿炒蛋独家

南兮·人间烟火

西红柿炒蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

西红柿 3个

辅料

鸡蛋 4个
生抽 1勺
盐适量
油适量

酸甜口味
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
准备以上食材，鸡蛋四个打散放入少许的盐搅拌备用。
2
锅里放入油7成热，倒入鸡蛋液筷子顺时针快速搅拌。
3
开水烫一下西红柿，然后捞出撕掉皮切丁。
4
倒入一勺生抽，少许盐加入少许的水。
5
上锅盖小火焖至西红柿软烂。
6
把鸡蛋倒入翻炒均匀。
7
焖至鸡蛋充分吸入西红柿汁即可。
8
酸甜开胃。

来自美食天下南兮·人间烟火的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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