手机访问
香菇鸡腿
香菇鸡腿的做法步骤
-
1准备泡去血水的鸡腿4个。 -
2用刀剃去骨头。
-
3斩成小块。
-
4鸡腿肉放入盆中，加入食盐、耗油、料酒和胡椒面。
-
5搅拌均匀并腌制15分钟。
-
6准备香菇，洋葱，芹菜段和胡萝卜。
-
7葫芦卜切片，香菇切片，芹菜切段。
-
8准备葱姜末。
-
9锅中烧油炒香葱姜末，下入鸡腿肉翻炒。
-
10加入食盐和耗油翻炒。
-
11加入冰糖。
-
12下入香菇煸炒。
-
13下入胡萝卜片、洋葱和芹菜段翻炒均匀，倒入啤酒闷煮。
-
14倒入水淀粉勾芡。
-
15汤汁将要收干之时关火。
-
16成品图。
