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【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼
韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤
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1韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。 -
2韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好的韭菜末。
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3面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
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4然后分成四个小面团按扁。
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5取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子，从一头卷起，然后整形按扁。
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6然后把按扁的饼擀成薄饼。
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7鸡蛋打散加入韭菜末和盐搅拌匀。
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8平底锅或者炒锅热了刷点点油放入饼坯小火烙。
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9一面定型翻面。
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10然后把韭菜蛋液洒在饼上面盖盖子小火烙。
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11等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
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12韭菜鸡蛋烙饼就做好了，喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。
小窍门
1、烙饼要想软和面水要热一些，醒发时候长一些。
2、鼓起熟了就出锅，时间过久会硬。
2、鼓起熟了就出锅，时间过久会硬。
