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七彩蒸糕
七彩蒸糕的做法步骤
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1准备的用料。 -
2先取250克面粉加5克发酵粉，白糖10克，奶粉20克慢慢加入牛奶成絮状，揉成面团发好。
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3初次发好的面团取150克分成三份加入绿茶粉，红曲粉，可可粉揉匀，进行二次发酵。
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4胡萝卜，紫甘蓝榨成汁。
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5把余下的料分成两份，分别加入胡萝卜汁和紫甘蓝汁和成面团发好。
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6准备好的所有的面团。
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7所有的面团全部发好，白色的再分成两份全部擀成圆面皮。
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8在一张白色的面皮上撒上枸杞，压平。
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9把擀好的面皮逐片叠好，有枸杞的那张放最上面。
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10做好的蒸糕再醒发20分钟左右，冷水下锅烧开中火再蒸20分钟左右过两三分钟拿出。
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11切开就可以。
