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黄焖鸡
食材明细
黄焖鸡的做法步骤
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1鸡腿，洗净鸡胸 -
2鸡腿去皮
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3鸡腿，鸡胸切块放料酒，盐腌15分钟
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4胡萝卜，青椒切块，，二荆条切小圈，香菇泡发切片
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5干辣椒准备
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6锅中放油，炒白糖至融化
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7放入鸡块稍炒均匀盛出
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8锅中留油，炒胡萝卜3分钟
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9放入鸡块煸炒
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10放入泡发的香菇和香菇水炒匀，焖烧15分钟
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11放入青椒和二荆条，干红辣椒，倒入生抽，料酒继续烧5分钟
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12收汁，喜欢汤汁多的可以不收汁
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13盛盘。
