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剁椒蛏子独家

剁椒蛏子的做法

3张图片

食材明细

主料

蛏子 260克

辅料

剁椒适量
姜片适量
香葱适量
料酒适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

剁椒蛏子的做法步骤

1
食材：蛏子（已清洗）、剁椒、姜片、香葱
2
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3
接着，下入蛏子，加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
翻炒翻炒至蛏子开口。
6
然后，加适量的剁椒。
7
加适量的盐。
8
调味炒匀，搁入香葱即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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