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虾滑丝瓜汤

淡淡咖啡香的夏天
虾滑丝瓜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

虾滑丝瓜汤的做法步骤

  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：1
    1
    大虾去头去虾线备用
  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮后分成4份切块
  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：3
    3
    大虾切碎然后用刀背切成虾蓉，然后加料酒、生抽、五香粉、蚝油，一个蛋清搅打上劲腌制一下
  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：4
    4
    锅里加油，放入葱，然后放入虾头炒出虾油，然后放入丝瓜炒软后加入水
  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：5
    5
    把虾蓉用勺子汆成丸子放入锅中，把虾头捞出
  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：6
    6
    水开后加入玉米粒，再放入生抽、蚝油调一下味道
  • 虾滑丝瓜汤的做法步骤：7
    7
    最后加入一点水淀粉，就可出锅。
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所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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