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冬瓜排骨汤

红袖添饭＊

冬瓜排骨汤的做法

2张图片

“中午做的红烧排骨剩下了，正好家里有冬瓜，那就做一个简单的冬瓜排骨汤。大凡冬瓜汤都是清汤，我做的冬瓜汤因为用的红烧排骨，所以，就成了红汤，也一样美味好喝。冬瓜不仅营养丰富，而且清热解暑，美容养颜。”

食材明细

主料

冬瓜适量

辅料

红烧排骨 适量（剩的）
清水 2勺
香油适量
盐适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜排骨汤的做法步骤

1
中午剩的红烧排骨，做的时候放足了调料，所以，只用冬瓜炖就可以了。
2
冬瓜切薄片。
3
锅中烧开水。
4
倒入冬瓜。
5
把排骨放进去。
6
盖上锅盖煮10分钟，冬瓜变软，加盐盛出。
7
出锅时撒上葱花，滴上香油，开吃。
8
简单省事，美味可口的冬瓜排骨汤在二伏天来一碗，营养丰富，补充体能。可以清热解暑，美容养颜。

来自美食天下红袖添饭＊的作品

使用的厨具：炒锅

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