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酸菜肉丝汤独家

酸菜肉丝汤的做法

1张图片

“天热的时候喝这个特别开胃。超市买来的酸菜，加一点泡菜。再配一点肉丝，非常的美味哦。”

食材明细

主料

猪里脊肉 一块
酸菜一代
泡红椒 一个
葱少许
姜少许
蒜少许

辅料

味精少许
菜籽油 少许

酸咸口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜肉丝汤的做法步骤

1
猪里脊肉切丝加水淀粉腌制。
2
锅里放一点油，放入葱姜蒜炒香。
3
超市买来的酸菜用温水洗净。
4
锅里放入酸菜翻炒均匀。
5
放入清水放入适量的泡椒。
6
水开以后放入肉丝。煮两分钟即可。根据口味放入味精。
7
这个汤我一口气能喝两碗哦。

小窍门

这道菜最主要的是酸菜的香气，所以其他调料不要放，很是开胃。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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