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螃蟹冬瓜汤独家

螃蟹冬瓜汤的做法

3张图片

食材明细

主料

螃蟹 2只
冬瓜 315克

辅料

料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

螃蟹冬瓜汤的做法步骤

1
食材：螃蟹（已清洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）。
2
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3
烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
4
翻炒一下。
5
接着，合入冬瓜，加适量的清水。
6
翻动一下、煮开至熟。
7
然后，加适量的盐。
8
调味翻匀即成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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