蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑
香菇滑鸡的做法步骤
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1腿去骨切小块,放入葱段和姜片,倒入淀粉、香油、蚝油、糖、盐、料酒、生抽,搅拌均匀。 -
2把香菇切成和鸡肉块大小一样的形状。 -
3把香菇倒入腌制的鸡肉中,抓匀腌制10—20分钟。 -
4把葱段和姜片挑出来,把腌制好的鸡肉香菇均匀地倒在盘子中。 -
5冷水上锅,上汽后蒸20-30分钟,即可出锅。 -
6香喷喷的香菇滑鸡出锅啦~






