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蒜香苋菜

蒜香苋菜的做法

1张图片

食材明细

主料

苋菜 400g
蒜瓣 7个

辅料

油 30g
盐 5g
水适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香苋菜的做法步骤

1
把苋菜摘去老根，清洗干净。
2
清洗干净的苋菜，沥干水份，备用。
3
蒜瓣去皮，用刀拍碎。
4
热锅起油。
5
放入蒜瓣。
6
把蒜瓣，煸炒出香味。
7
倒入苋菜。
8
把苋菜，翻炒均匀。
9
加入与菜相比，三分之二的水，洒入盐。
10
大火烧开，煮3分钟。
11
关中小火，煮至苋菜软熟，收汁。
12
收汁，即可盛出，上桌。

来自美食天下木紫冰的作品

使用的厨具：炒锅

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