盐水鸭肫 独家
盐水鸭肫的做法步骤
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1食材,新鲜鸭肫处理干净用清水浸泡1个小时, -
2浸泡后用八角,桂皮,香叶,花椒,葱姜等大料,加盐,生抽炖煮。 -
3煮至鸭肫能用牙签轻松戳动,即好。 -
4拿出,用少许煮的盐水浸泡,吃的时候切片,这样不会风干,保持水份。 -
5成品,切片食用。 -
6成品,也可用麻油,生抽,香醋做蘸汁食用!
小窍门
无需煮的太咸,可以佐酒,可以零食!






