凉拌香辣豆干
凉拌香辣豆干的做法步骤
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1豆腐干洗净切丝,在开水中煮1分钟 -
2碗中放入生抽,醋和鸡精拌匀 -
3煮过的豆干控干水份 -
4将豆干倒入汤汁中拌匀 -
5撒上香菜 -
6舀一勺老干妈拌匀 -
7最后撒上芝麻,淋上麻油即可享用
小窍门
1:作为凉拌菜,豆腐干最好选用薄一点的,方便入味
2:凉拌菜最好提前半小时做好,如果冷藏半小时效果更好,口感上冰冰凉,吃起来解暑哈。。。
2:凉拌菜最好提前半小时做好,如果冷藏半小时效果更好,口感上冰冰凉,吃起来解暑哈。。。







