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蒜烧鲅鱼
蒜烧鲅鱼的做法步骤
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1把鲅鱼洗干净，去掉内脏，加适量盐腌十分钟。 -
2把大蒜切片，洋葱切小块。
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3两面沾上面粉，电煎锅内放油，油热后放入鲅鱼，小火煎4分钟。
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4翻面，再煎四分钟。
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5装盘待用。
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6锅内放油，油热后放入蒜片，煸炒一分钟，炒出香味。
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7放入洋葱，炒半分钟。
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8倒入煎好的鲅鱼，加一勺生抽，一勺老抽，倒入没过鲅鱼1/2的水，大火烧开后，焖一分钟即可。
