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五花肉烧鸡蛋 独家

by 滋滋d美味
五花肉烧鸡蛋的做法
“肥而不腻,，特别的入味，鸡蛋把汤汁里面的肉香都吸进去了,特别的下饭，忍不住的又吃多了...”

食材明细

主料
辅料

五花肉烧鸡蛋的做法步骤

  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备好所需食材
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋煮熟去壳
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：3
    3
    在每个鸡蛋上划几刀，烧的时候会更入味一些
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：4
    4
    锅里加水下五花肉焯一下水
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：5
    5
    加一勺料酒
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：6
    6
    煮开即可捞出
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：7
    7
    五花肉过水洗净
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：8
    8
    锅里倒少量油，下五花肉
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：9
    9
    加生姜煸炒2分钟
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：10
    10
    炒至五花肉出油，加冰糖继续翻炒
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：11
    11
    炒至冰糖融化后加老抽
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：12
    12
    煸炒至五花肉上色
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：13
    13
    加一碗开水，加八角，桂皮，香叶，大蒜
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：14
    14
    下入鸡蛋大火煮开，改小火煮40分钟左右
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：15
    15
    待汤汁收干后，加盐调味
  • 五花肉烧鸡蛋的做法步骤：16
    16
    成品图
来自 美食天下 滋滋d美味 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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