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梅干菜蒸排骨 独家
梅干菜蒸排骨的做法步骤
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1肋排斩块后浸泡出血水。 -
2梅干菜提前用水泡发后。
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3切碎。
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4蒜头拍扁剁碎备用。
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5姜切丝备用。
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6热锅下油炒香蒜末。
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7放入梅干菜翻炒均匀。
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8少许盐调味。
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9加入少许生抽炒匀后晾凉。
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10排骨加入少许盐，姜丝，生抽，老抽，玉米淀粉，花生油抓匀腌制。
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11晾凉的梅干菜放入腌制一会的排骨抓匀。
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12将梅干菜排骨摆放入盘中。
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13放入电高压锅蒸煮45分钟。
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14成品。
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15成品。
