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啤酒焖小龙虾 独家
啤酒焖小龙虾的做法步骤
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1小龙虾又回来后用牙刷刷洗干净。 -
2用剪刀剪去小爪，头部三角区剪出挖出黑色的那一块。
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3尾部中间的尾巴轻轻扭两下抽出虾肠，全部处理好后再次洗净。
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4蒜头和姜切末，青椒切小丁，红尖椒切小圏。
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5热锅下入花生油，炒香切好的配料。
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6放入小龙虾翻炒均匀。
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7加入盐调味。
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8倒入啤酒。
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9再加入少许生抽，蚝油，砂糖。
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10大火煮开盖上焖15分钟左右入味，最后收干水份即可。
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11成品。
小窍门
喜欢吃麻辣或者觉得不够辣的可以再添加即可。
