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麻辣双耳蒜薹炒肉

by 落叶的忧伤_NxYx
麻辣双耳蒜薹炒肉的做法

食材明细

主料
辅料

麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤

  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：1
    1
    生姜，大蒜，辣椒洗净切好，准备好八角桂皮花椒备用
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净切好
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：3
    3
    蒜薹洗净切段
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：4
    4
    木耳，银耳用开水烫5到6秒，冷水洗净撕小块
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热加八角，桂皮，花椒，干辣椒，生姜爆香
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：6
    6
    放肉翻炒变色加少量老抽酱油，加盐继续翻炒入味
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：7
    7
    放蒜薹，银耳，木耳翻炒至蒜薹变色
  • 麻辣双耳蒜薹炒肉的做法步骤：8
    8
    放青椒，大蒜继续翻炒一会即可

小窍门

银耳，木耳烫久了会变软影响口感，5到6秒就可以了
来自 美食天下 落叶的忧伤_NxYx 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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