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蒜苔炒豆干独家

蒜苔炒豆干的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜苔适量
豆腐干 几块

辅料

玉米油 适量
盐 2克
玉米淀粉 一勺
料酒 2克
胡椒粉 2克
生抽 2克

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜苔炒豆干的做法步骤

1
素菜类切好备用，肉丝用玉米淀粉，盐料酒，生抽腌制半小时备用。
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝大火煸炒7成熟捞出待用
3
锅内留底油倒入蒜苔，大火煸炒，炒至过程中加入少许开水，
4
倒入豆腐干大火煸炒几分钟
5
加入0.5克盐，少许生抽大火收汁即可
6
盛入碗中成品图，晚餐！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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