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雪菜鸡蛋炒蚕豆 独家
雪菜鸡蛋炒蚕豆的做法步骤
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1食材：蚕豆 -
2鸡蛋
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3雪菜
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4将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。
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5将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
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6打成蛋液，待用。
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7将雪菜洗净捞出、挤干水分。
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8放在案板上切碎，待用。
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9烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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10随后，利用炒蛋的油下入蚕豆肉翻炒一下。
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11接着，加一些清水煮开，煮至蚕豆肉断生。
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12然后，合入雪菜翻炒翻炒。
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13最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，即可。
