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溜肉段
溜肉段的做法步骤
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1把肉切小块，胡萝卜洋葱辣椒切块。 -
2肉块打一个鸡蛋，淀粉搅拌，放少许盐，准备开炸。
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3油温七层下肉块，炸至金黄捞出。
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4配菜过一下油。
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5空碗放入酱油，蚝油，孜然，少许淀粉。
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6放点底油，放入之前备好的汁倒入锅中。
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7锅中汁起泡，放入准备好的配菜和炸好的肉块。
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8快速翻炒均匀即可出锅。
