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豆干炒肉独家

豆干炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干 250g
瘦肉 150g

辅料

大蒜适量
生姜适量
生抽 1勺
食盐半勺

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆干炒肉的做法步骤

1
豆干切三角形，锅中多放点油，把豆干放入锅中煎制。
2
两面煎焦黄，且豆干表面略微膨胀即可，盛到盘中。
3
锅中留底油，放入姜蒜末炒香。
4
把瘦肉放锅中划散。
5
待瘦肉炒熟后，把豆干倒回锅里。
6
放入生抽和食盐搅匀。
7
搅匀后关火出锅即可。
8
豆干炒肉。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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