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荠菜花煮鸡蛋

柠檬小厨～～
荠菜花煮鸡蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 荠菜花 250g
辅料

荠菜花煮鸡蛋的做法步骤

  • 荠菜花煮鸡蛋的做法步骤：1
    1
    准备荠菜花一把
  • 荠菜花煮鸡蛋的做法步骤：2
    2
    荠菜花和鸡蛋都清洗干净
  • 3
    煮锅中放入荠菜花和鸡蛋加入天然好水，
  • 荠菜花煮鸡蛋的做法步骤：4
    4
    加少许盐炖煮约15分钟，浸泡后食用。
  • 荠菜花煮鸡蛋的做法步骤：5
    5
    成品，清香扑鼻。

小窍门

荠菜花一定要带根，这样味才会香浓。在我们江南有三月三，荠菜花煮鸡蛋这习俗。荠菜花煮鸡蛋可以凉血止血，补虚健脾，清热利水，清火之功效。浸泡一夜第二天热热吃效果更棒，味道也更好！
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 懒人食谱  

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