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鸡蛋 酸奶蛋糕 独家
酸奶蛋糕的做法步骤
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14个蛋黄低筋粉30g糖油酸奶放到盆里。 -
2搅拌均匀。
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34个蛋清。
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4打蛋清，加30g糖。
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5蛋白打到干性发泡。
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61/3蛋清加入面糊中。搅拌均匀。
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7再加入1/3蛋清放入面糊中。
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8加入最后1/3面糊，搅拌均匀。
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9搅拌好的面糊。
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10面糊倒入8寸模具。
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11中下层150℃，50分钟。30分钟后盖锡纸。
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12成品
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13成品。
