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荷兰豆胡萝卜炒牛肉 独家
荷兰豆胡萝卜炒牛肉的做法步骤
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1备好食材：牛肉适量洗净切成薄片，加入适量盐，生抽，胡椒粉及花生油腌制十分钟，姜切片备用。 -
2胡萝卜切成片备用。
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3热锅倒入适量花生油，下姜片遍香。
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4下腌制好的牛肉翻炒至变色。
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5放锅的一边，下胡萝卜片及荷兰豆翻炒片刻，下少许热水翻炒，使蔬菜均匀受热快熟。
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6放入少许盐炒至荷兰豆度碧绿色，混合牛肉翻炒片刻。
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7关火放入少许鸡精调味即可，成品。
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8成品。
小窍门
荷兰豆鲜嫩，翻炒易熟，无需焯水！
