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香芹里脊肉炒花菜独家

香芹里脊肉炒花菜的做法

3张图片

食材明细

主料

香芹 100克
花菜半颗
里脊肉 120克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

香芹里脊肉炒花菜的做法步骤

1
食材：香芹。
2
花菜。
3
里脊肉（已清洗）。
4
将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
5
用剪刀剪成段，待用。
6
将花菜掰成小朵清洗清洗捞出，待用。
7
将里脊肉放在案板上切成片，待用。
8
随后，将花菜下入沸水锅中焯开至断生，捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
10
接着，合入焯好的花菜翻炒翻炒。
11
然后，合入香芹，加点盐、鸡精。
12
调味翻炒翻炒，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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