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豆芽炒粉
豆芽炒粉的做法步骤
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1绿豆芽掐头去尾洗净。 -
2粉丝用清水浸泡至软。
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3开大火，热锅冷油，下葱姜炒出香味。
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4倒入豆芽菜，炒到豆芽变软，出水。
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5把泡好的粉丝剪短些（吃的时候方便）倒入锅里，快炒。
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6粉丝吃水，如果豆芽的出水量不够，就少加一点水，粉丝全熟后加适量的盐，再翻炒几下，就可以装盘了。
