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豆芽炒粉

豆芽炒粉的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆芽 300g
粉丝 1卷

辅料

葱花适量
姜丝适量
盐适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆芽炒粉的做法步骤

1
绿豆芽掐头去尾洗净。
2
粉丝用清水浸泡至软。
3
开大火，热锅冷油，下葱姜炒出香味。
4
倒入豆芽菜，炒到豆芽变软，出水。
5
把泡好的粉丝剪短些（吃的时候方便）倒入锅里，快炒。
6
粉丝吃水，如果豆芽的出水量不够，就少加一点水，粉丝全熟后加适量的盐，再翻炒几下，就可以装盘了。

来自美食天下噬元兽的作品

使用的厨具：炒锅

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