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彩椒炒土豆片首发

彩椒炒土豆片的做法

2张图片

“炒土豆片加点香肠，增香不少，搭配彩椒食欲大增。”

食材明细

主料

土豆 3个
香肠半根
青椒 30克
红柿子椒 20克
黄柿子椒 20克

辅料

葱 5克
蒜 5克
盐少许
糖少许
生抽 1小勺
胡椒粉 少许
鸡粉少许
食用油 15克

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒炒土豆片的做法步骤

1
准备食材。
2
葱切小段，香肠切菱形片，彩椒切小块，土豆去皮切片。
3
土豆片用清水浸泡后捞出控水。
4
大勺放油15克，油温热，放入葱、蒜煸香。
5
然后放入香肠片，加少许胡椒粉，白糖，l勺生抽翻炒入味，再放入土豆片，少许盐，翻炒至熟。
6
最后放入彩椒，少许鸡粉略炒关火。
7
盛盘。

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使用的厨具：不粘锅

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