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咸菜蒸银鳕鱼
小江🏇
1张图片
食材明细
主料
银鳕鱼
适量
咸菜
适量
辅料
姜丝
适量
红椒丝
适量
葱丝
适量
鲜小米椒
适量
酸咸
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
咸菜蒸银鳕鱼的做法步骤
1
1、咸菜泡水里,咸菜留根不要叶子2、银鳕鱼洗净,盐,料酒,柠檬汁腌制一会。
2
起锅加油➕姜丝,煸香。
3
倒入咸菜和小米椒煸一下➕糖,炒一会即可。
4
把炒好的咸菜铺到鳕鱼上,上锅蒸5分钟即可。
5
蒸好后➕红椒丝,葱丝,倒上蒸鱼豉油,浇上热油即可。
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小江🏇
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使用的厨具:蒸锅
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