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清炒儿菜独家

清炒儿菜的做法

1张图片

食材明细

主料

儿菜适量

辅料

姜片适量
蒜片适量
红辣椒 一个
盐少许
蚝油少许
水淀粉 适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

清炒儿菜的做法步骤

1
准备食材：儿菜适量。
2
洗净，切掉根部和老皮。
3
斜切成块儿。
4
姜蒜切片，红辣椒切段。
5
水淀粉备用。
6
热锅凉油，放入姜蒜片和尖辣椒爆香。
7
放入儿菜大火翻炒。
8
放入少许盐，生抽，白糖翻炒片刻。
9
淋入少许水淀粉，放入少许鸡精调味，出锅！
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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