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烤豆腐

烤豆腐的做法

4张图片

“利好的豆腐百吃不厌。怎样加工都是美味。买回豆腐洗洗，切成块儿，涂抹点麻辣酱，放入烤箱烤制，香香脆脆的很不错。一款好吃又简单，吃着没有负担的健康美食。”

食材明细

主料

豆腐 500g

辅料

麻辣酱 适量
椒盐适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

烤豆腐的做法步骤

1
豆腐洗干净。
2
将豆腐切成长方形的块儿。
3
备好麻辣酱。
4
将豆腐块儿放入烤盘。
5
豆腐上涂麻辣酱。
6
将烤盘入烤箱烤制。（没有烤豆腐设置，用烤鱼档）。
7
烤制好的豆腐撒上椒盐。
8
装盘即可享用。

小窍门

1、喜欢麻辣口感重些，可以在豆腐上多涂麻辣酱，也可以食用时再蘸着麻辣酱吃。
2、撒椒盐是为了折中麻辣酱的辣味，也丰富烤豆腐的口感，如果单纯喜欢麻辣味道，这一步可以省略。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电烤箱

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