菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

小炒鸡肉独家

小炒鸡肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 750g

辅料

淀粉适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小炒鸡肉的做法步骤

1
鸡肉洗净剁小块，提前放入食盐，姜丝腌制。
2
炒锅烧热下油，放入腌制好的鸡肉。
3
翻炒均匀。
4
放入一勺料酒。
5
继续翻炒。
6
炒至鸡肉变色，盖上锅盖煮八分钟。
7
凉开水加淀粉调成水淀粉，倒入锅中。
8
此时需要是不是翻动鸡肉，避免黏锅。
9
汤汁收得差不多了，放入香葱段。
10
盛盘出锅。
11
小炒鸡肉。

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

小炒鸡肉的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐