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香煎马鲛鱼独家

香煎马鲛鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

马鲛鱼 650g

辅料

食盐适量
花生油 适量

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎马鲛鱼的做法步骤

1
马鲛鱼提前半天放盐腌制。
2
起锅烧热，下花生油，油比平时炒菜略多，放入腌制好的马鲛鱼煎。
3
煎的时候用铲子略微翻动一下，防止黏锅。
4
煎至一面表面焦黄，翻到另一面继续煎，两面煎好即可。
5
煎好的马鲛鱼盛到盘中，锅中重新放油，放入剩下的马鲛鱼块煎制。
6
煎一面。
7
翻面，煎另一面。
8
全部煎好，盛盘出锅！

来自美食天下 Miss_大米的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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