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香辣鸡腿炒豆王独家

香辣鸡腿炒豆王的做法

3张图片

食材明细

主料

腊鸡腿 一只
豆王 200克
红椒半根
大蒜几粒
葱花几根
圣女果 几个

辅料

玉米油 6毫升
盐 2克
胡椒粉 2克
生抽 2克

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香辣鸡腿炒豆王的做法步骤

1
豆王去蒂清洗干净，切断沥干水份。
2
鸡腿肉用开水煮一遍，切成片。红椒切段，大蒜去皮切块，香葱切断备用。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜粒和红椒。
4
大火倒入鸡腿肉，调入少许生抽，快速翻炒。
5
加入少许开水，大火焖5分钟，加入圣女果，焖一会，调入少许盐，少许胡椒粉，大火收汁。
6
入盘即可。今天晚餐。
7
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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