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蒜香小油菜
蒜香小油菜的做法步骤
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1主辅料：小油菜、蒜 -
2把油菜摘洗干净。
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3把蒜切大粒。
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4热油，放入蒜粒炒香。
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5放入油菜。
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6旺火翻炒。
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7加盐调味。
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8继续炒匀。
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9炒制到油菜稍稍塌秧，即可关火
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10出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、烹制这种青菜，讲究的是脆嫩的口感，一定要旺火快炒。
2、一般不宜放生抽酱油。
2、一般不宜放生抽酱油。
