手机访问
红烧牛蹄筋
红烧牛蹄筋的做法步骤
-
1牛蹄筋下锅焯水。 -
2锅中放油，冰糖小火。
-
3炒制香油色。
-
4下入牛蹄筋翻炒上色，加葱，姜，干辣椒，八角，花椒，香叶。
-
5翻炒均匀。
-
6加生抽，老抽，耗油。
-
7加水煮开。
-
8倒入高压锅压半个小时左右了。
-
9高压锅压好倒入炒锅加盐大火收汁。
-
10成品图。
