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彩椒牛肉 独家
彩椒牛肉的做法步骤
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1准备好相关食材。 -
2切好的牛肉中加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清抓匀，腌制十分钟。
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3锅中油热，先将青红椒炒熟。
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4盛出备用。
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5另起锅烧油，加入牛肉，炒至变色，加入酱油、蚝油炒匀。
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6加入洋葱丝炒匀。
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7加入青红椒丝，快速炒匀，关火出锅装盘。
小窍门
腌制好的牛肉更嫩、更入味。
