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#团圆饭#香辣猪肝的做法

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猪肝对小朋友来说好像都是不怎么喜欢。但是对于爷爷奶奶和父母来说。绝对是最好的下酒菜。无论煲粥还是卤。还是打汤。他们都是赞不绝口。说猪肝怎么做我都是喜欢吃的。团圆饭怎么能少了长辈们的最爱呢。

食材明细

主料
辅料

香辣猪肝的做法步骤

  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝洗好。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:2
    2
    猪肝对半切开。然后加入一点白醋加水。泡十分钟后。再用水洗五次。然后再切成薄片。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:3
    3
    切片之后还要洗两次。然后滤干水分。一定要滤干。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:4
    4
    这一步很重要。一定记得是马上下锅炒时。才腌制。加老抽生抽生粉盐。油一起搅拌。搅拌好后马上下锅炒。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:5
    5
    锅中放油。需要多一点点。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:6
    6
    下入猪肝爆炒。不停的翻炒。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:7
    7
    然后打出来装碗里。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:8
    8
    锅中留油。下入姜蒜辣椒爆炒加盐。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:9
    9
    然后下入猪肝。加老抽不停翻炒。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:10
    10
    然后下入蒜苗翻炒就可以。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:11
    11
    超级的嫩。
  • #团圆饭#香辣猪肝的做法步骤:12
    12
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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