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爆炒羊肉独家

爆炒羊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

羊腿肉 300g

辅料

大蒜适量
辣椒适量
生姜适量
料酒适量
淀粉适量
生抽适量
孜然适量
十三香 适量

咸鲜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒羊肉的做法步骤

1
羊肉切薄片。
2
加入料酒十三香孜然粒生抽淀粉花生油拌匀。
3
锅中倒入油爆炒几秒羊肉盛出备用。
4
锅中留油爆香姜蒜辣椒。
5
加入羊肉片翻炒加入盐调味。
6
加入适量蚝油即可。
7
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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