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烤箱菜之烤金针菇的做法

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金针菇还能抑制血脂升高,降低胆固醇,对三高有着明显的预防效果,这就对中老年人起到了保健作用,还对癌细胞有抗御能力,真是太强大了,这么好的食物可以多多吃啊。那怎么做呢?金针菇的做法很多,做汤、凉拌、涮火锅等等都非常好吃,今天来告诉你一个简单又好吃的方法,只要10分钟就能出炉品尝了,那就是烤着吃,不用焯水,洗一洗,烤一烤就能上桌,无油烟还环保,赶快来试试吧。

食材明细

主料
辅料

烤金针菇的做法步骤

  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇用刀切去底部,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:2
    2
    再切从底部切成片,一片大约1个指头厚度,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:3
    3
    然后放到清水了冲洗干净,备用,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:4
    4
    洗好的金针菇用厨房用纸吸去表面的水分,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:5
    5
    再放到烤盘里,表面刷一层食用油,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:6
    6
    大蒜去皮切成碎末,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:7
    7
    来调一个好吃的酱汁,大蒜放到碗里,放上一勺辣味黄豆酱,一勺米醋,一勺白糖,一点盐,酱油少许,拌匀,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:8
    8
    将拌好的酱汁倒到刷过油的金针菇上,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:9
    9
    彩椒适量,切成小碎块,撒到金针菇上,再撒上适量的烧烤料,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:10
    10
    烤箱预热,上下火,中层200度烤10分钟,
  • 烤箱菜之烤金针菇的做法步骤:11
    11
    出炉品尝吧。

小窍门

1. 金针菇烤的时候注意观察,防止烤糊啦。
2. 烤箱的温度与时间要根据自己烤箱的情况来调节。
来自 美食天下 石榴树2008 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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