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醋溜白菜 独家
醋溜白菜的做法步骤
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1长白菜摘洗干净。 -
2改刀把白菜帮切成小片。
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3白菜叶同样切小片和白菜帮分开。
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4碗里加入两大勺陈醋，一大勺生抽和适量蚝油，再加入一小勺盐和少量鸡精。
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5加入一勺玉米淀粉搅拌均匀。
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6锅里加入适量油。
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7倒入葱沫，蒜末，和辣椒末爆香。
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8倒入白菜帮翻炒。
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9白菜帮翻炒软后倒入白菜叶翻炒。
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10倒入调好的料汁。
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11继续翻炒三分钟即可。
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12成品。
