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冬季合菜独家

冬季合菜的做法

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食材明细

主料

梅花肉 适量
鱼豆腐 适量
胡萝卜 适量
白菜适量
洋葱适量
土豆适量
番茄适量
干红椒 适量

辅料

盐适量
花椒适量
味极鲜 适量
蒜瓣适量
生姜适量
豆瓣酱 适量
食用油 适量

微辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

冬季合菜的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
起锅放食用油，先煎土豆片。
3
土豆煎黄后，炒肉胡萝卜片，炒软，盛出。
4
锅里放点食用油，将蒜，洋葱炒香。
5
放梅花肉片，炒变色。
6
小火，放豆瓣酱，炒出红油，放干红椒，花椒。
7
倒入水，大火，开锅后，放入鱼豆腐，煮软。
8
放入煎炒好的胡萝卜，土豆。
9
放入白菜、番茄、剩余的洋葱。
10
放盐，翻炒匀。
11
待汁收的差不多时，放味极鲜调味。
12
出锅。

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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